Chuyển đổi bằng (Anerkennung) là bước quan trọng giúp người lao động nước ngoài được công nhận bằng cấp, kinh nghiệm để hành nghề hợp pháp tại Đức. Tuy nhiên, không phải ngành nghề nào cũng dễ dàng được công nhận hoặc có nhu cầu nhân lực cao.
Vậy trong năm 2025, những ngành nào đang “mở cửa” cho người Việt muốn chuyển đổi bằng sang Đức làm việc và định cư lâu dài? Cùng khám phá Top 5 ngành nghề dễ chuyển đổi bằng, đang có nhu cầu cao, quy trình chuyển đổi đơn giản và cơ hội thu nhập hấp dẫn!
1. Ngành Nhà Hàng – Khách Sạn
Thực trạng:
- Sau đại dịch Covid-19, ngành nhà hàng – khách sạn tại Đức đang trong giai đoạn phục hồi mạnh nhưng rơi vào khủng hoảng thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng. Nhiều nhân sự cũ chuyển nghề, để lại khoảng trống lớn trong các vị trí như lễ tân, phục vụ, nhân viên buồng phòng và quản lý khách sạn.
- Theo Hiệp hội ngành Du lịch và Nhà hàng Đức (DEHOGA), đến năm 2025, toàn ngành có thể thiếu tới 200.000 lao động có tay nghề.
Cơ hội việc làm:
- Người lao động có kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ khách sạn tại Việt Nam, đặc biệt là các vị trí có tiếp xúc với khách hàng (lễ tân, quản lý ca, buồng phòng), sẽ có lợi thế khi xin chuyển đổi bằng.
- Tiếng Đức là một lợi thế lớn, nhưng ở các khu vực du lịch hoặc khách sạn quốc tế, trình độ tiếng Anh cũng có thể đủ để làm việc bước đầu.
- Một số chuỗi khách sạn và resort lớn tại Đức đã mở rộng chương trình tiếp nhận thực tập sinh, hỗ trợ chuyển đổi bằng, đào tạo tại chỗ và học nghề kết hợp làm việc (Ausbildung + Anerkennung).
2. Ngành Xây Dựng (Bau Facharbeiter)
Thực trạng:
- Sự phát triển dân số và nhập cư tạo ra nhu cầu lớn về nhà ở, đặc biệt là tại các thành phố lớn như Berlin, Frankfurt, Hamburg.
- Thiếu hụt nghiêm trọng thợ xây, thợ ốp lát, thợ điện nước – một phần vì lực lượng lao động nội địa chuyển sang các ngành khác ít nặng nhọc hơn.
Cơ hội việc làm:
- Người lao động có bằng nghề hoặc kinh nghiệm trong lĩnh vực xây dựng có thể dễ dàng tiếp cận thị trường Đức thông qua Anerkennung.
- Đây là lĩnh vực ít yêu cầu tiếng Đức ở mức độ cao và công việc mang tính thực tế cao.
- Nhiều công ty xây dựng sẵn sàng tiếp nhận và hỗ trợ thủ tục công nhận bằng nếu ứng viên có tay nghề tốt.
3. Ngành Đầu Bếp (Koch/Köchin)
Thực trạng:
- Đại dịch Covid-19 khiến nhiều nhân sự trong ngành nhà hàng – khách sạn chuyển nghề. Sau khi ngành này phục hồi, nhu cầu nhân lực tăng mạnh nhưng khó tuyển dụng.
- Theo Hiệp hội DEHOGA, có hàng chục ngàn vị trí đầu bếp chưa có người làm tại các nhà hàng và khách sạn ở Đức.
Cơ hội việc làm:
- Lao động Việt có kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp, đặc biệt là món Á, có cơ hội cao trong việc xin Anerkennung.
- Một số bang có nhu cầu lớn về nhà hàng châu Á (Berlin, Leipzig, Frankfurt), nơi người Việt có thể phát huy thế mạnh.
- Không ít doanh nghiệp hỗ trợ quá trình chuẩn hóa bằng cấp và đào tạo bổ sung tại Đức.
4. Ngành Nông Nghiệp và Chế Biến Thực Phẩm
Thực trạng:
- Nhiều người Đức không muốn làm việc trong nông nghiệp hoặc chế biến thực phẩm vì môi trường làm việc nặng nhọc, dẫn đến tình trạng thiếu hụt lao động trầm trọng.
- Các trang trại công nghệ cao và nhà máy chế biến thực phẩm hoạt động theo mô hình hiện đại, yêu cầu lao động có tay nghề, chứ không chỉ lao động phổ thông.
Cơ hội việc làm:
- biến sữa… tại Việt Nam có thể chuyển đổi bằng nếu có chứng chỉ hoặc kinh nghiệm dài hạn.
- Có thể học bổ sung tại Đức để đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
5. Ngành Kỹ Thuật (Handwerk: Thợ điện)
Thực trạng:
- Các nghề thủ công vốn là thế mạnh truyền thống của Đức nhưng hiện đang suy giảm mạnh về nhân lực do thế hệ trẻ không còn mặn mà với nghề.
- Hàng ngàn doanh nghiệp gia đình (Handwerksbetrieb) không tìm được người kế thừa và phải đóng cửa.
Cơ hội việc làm:
- Người lao động có tay nghề thực tế trong các lĩnh vực như cơ khí, hàn, điện dân dụng, sửa chữa thiết bị… có cơ hội rất lớn trong việc chuyển đổi bằng.
- Chính phủ và các tổ chức Handwerk hỗ trợ tài chính, đào tạo và tư vấn cho lao động quốc tế
Việc lựa chọn ngành nghề phù hợp với thực trạng thị trường lao động Đức không chỉ giúp bạn dễ dàng chuyển đổi bằng mà còn mở ra cơ hội nghề nghiệp bền vững lâu dài. Những ngành nêu trên không chỉ thiếu hụt lao động mà còn có hệ thống hỗ trợ người nước ngoài tốt hơn, dễ tiếp cận hơn.
Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về chuyển đổi bằng thì xem thêm hướng dẫn chi tiết chuyển đổi bằng tại đây
Nếu bạn đang có ý định chuyển đổi bằng để làm việc tại Đức, hãy bắt đầu từ việc tìm hiểu kỹ ngành nghề, học tiếng Đức sớm và chuẩn bị hồ sơ đầy đủ để nắm bắt cơ hội này.
